Высокоскоростная печь Tecnoeka предназначена для быстрого приготовления, регенерации, подрумянивания и завершения блюд в условиях быстрого темпа работы предприятий общественного питания. Сочетание микроволновой печи, конвекции, системы принудительной вентиляции и контроля влажности обеспечивает стабильные результаты за короткое время приготовления. Компактная конструкция без внешней вентиляции и сенсорное управление обеспечивают эффективное ежедневное использование в кафе, ресторанах быстрого обслуживания и на открытых кухнях.
Вмещает 1 противень.
Подходит для противней размером 300 x 300 мм.
Сенсорная панель управления с многоязычным пользовательским интерфейсом.
50 стандартных программ, расширяемых до 250 рецептов.
Технологии приготовления в микроволновой печи, конвекции и системе принудительной вентиляции с функцией контроля влажности.
5 режимов приготовления для различных потребностей.
Встроенная система прямого увлажнения для более мягкого и равномерного приготовления.
Отдельная система сушки удаляет избыток пара из камеры.
Функция легкой очистки со встроенной системой паровой очистки.
Подключение к облаку через Eka Cloud для централизованного управления рецептами и онлайн-обновления программ между несколькими устройствами.
Цифровой температурный датчик.

Бесщеточный двигатель с несколькими скоростными режимами и двунаправленным вращением для стабильного воздушного потока.
2 магнетрона, каждый мощностью 1,0 кВт.
Работа двух магнетронов в синхронном или попеременном режиме.
Мощность нагревательного элемента: 1,6 + 1,6 кВт.
Компактная конструкция без вентиляционного отверстия.