20-30x väiksem energiakulu võrreldes kombimeeskondadega.
10-20% väiksem kaalukaotus lihalõikude küpsetamisel Hold-O-Matis.
Kvaliteetsete toiduainete, nagu liha ja kala, valmistamine ja kvaliteeti parandav soojas hoidmine
Õrn madalal temperatuuril küpsetamine temperatuuril kuni 120 °C
Krõbedad paneeritud toidud – tänu keerukale 3-astmelisele niiskuse eemaldamise süsteemile kõigis riiulites jäävad paneeritud toit krõbedaks

Disain
Mobiilne soojendusseade - top peoteeninduseks ja toitlustamiseks
Temperatuuri täpsus +/-1°C tänu 2x PT1000 andurile ja keerukale tarkvarale.
Vahetatav uksehinge
Valmis valikulise sisetemperatuuri anduri ja programmide jaoks
Virnastatav, paigaldatav kõikidesse pliitidesse ja suurde köögimööblisse
Seade põhineb GN 2/3 – artiklid HOMH711, HOMH411 ja HOMH311 hõlmavad GN 1/1

Kvaliteet
Šveitsis tehtud
ICD auhinna võitja parima leiutise eest Euroopa professionaalsetes köökides
Valmistatud esmaklassilisest nikkel-kroomterasest
Töö/seadme juhtnupud
OLED-ekraan näitab seadistatud, tegelikku ja sisetemperatuuri

Ühendus
Võimsus: 1,05 kW
Elektriühendus: 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz

Mõõtmed
Sisaldab
Magnetiline südamiku temperatuuriandur ei kuulu komplekti.

Standardid
CE-märgis kui tõend vastavuse kohta EL regulatiivsetele standarditele
Toodetud vastavalt asjakohastele hügieeni- ja ohutusstandarditele
Materjalid vastavad Euroopa toiduohutusstandarditele