TOOTE KIRJELDUS

KOMBIAURUAHI võib asendada mitut tüüpi toiduvalmistamise seadmeid professionaalsetes toitlustusköökides. Seda ahju saab kasutada erinevate toiduainete küpsetamiseks, röstimiseks, aurutamiseks ja blanšeerimiseks ilma nende toiteväärtust vähendamata. Selle ahju eelised on veel: - kombineeritud auruahjus valmivad toidud kiiremini kui muud tüüpi seadmetes - saate valmistada mitu rooga korraga; - tooted ei kaota oma massi; - kõrge tootmisvõimsus; - automatiseeritud toiduvalmistamise protsess, mis aitab säästa aega ja energiat; - mitut tüüpi roogade valmistamisel ei segune lõhnad. Omadused: - Käsitsi küpsetamine: konvektsioonküpsetamine 30-260 °C, segatud auru- ja konvektsioonküpsetus 30-230 °C, aurutamine 35-130 °C - Digitaalne juhtpaneel - 99 programmi 3 küpsetustsükliga iga programmi jaoks - Kahesuunaline küpsetussüsteem - 2-käiguline küpsetussüsteem - 2-käiguline küpsetussüsteem - 2-käigulised jahutusventilaatorid - Kaasas digitaalne pumbajahutusventilaatorid - Südamiku automaatne reguleerimine - Auru väljalaske reguleerimine - Roostevabast terasest korpus ja kamber - Halogeentuled. Mudeli mõõtmed on 700х715х630 mm. Mahutavus: 5хGN 2/3 (kaks GN 2/3 kaasas). Juhikute vaheline kaugus on 70 mm. Võimsus: 5,4 kW. Toide 230/400 V.